AMAP d’Harchi
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Fromages de chèvre et jus de pommes

Thibaut Gourinel et Karine Vieuge

Thibaut Gourinel et Karine Vieuge sont éleveurs et producteurs de fromages de chèvres à Marcilly s/ Maulne. Ils fournissent également du jus de pommes.

Leur entreprise s’appelle EARL La Cabrett’ du Viornay.

Ils proposent, dans le cadre de l’AMAP :
- Du Ste Maure de Touraine (A.O.P)* pour 4 euros ;
- Du fromage frais nature (env 400g) pour 3.40 euros ;
- Du crottin demi sec pour 1.55 euros.
- Un carré pour 2,85 euros
- Jus de pommes : 2.20euros le litre

Référent pour tout ce qui concerne les contrats fromages de chèvre : Christian Dufresne 02 14 89 51 33 cbdufresne@orange.fr

*Appellation d’Origine Protégée qui remplace l’A.O.C pour respecter les normes européennes.

Distribution tous les quinze jours à La Ferme de Hauts Champs (chez Céline).

Lien : contrat d’engagement fromages